Urfa Kebap
500 gram
İndirimli fiyat
750.00₺
Normal fiyat
875.00₺
Ürün bilgisine atla
Organikasap
Urfa Kebap
İndirimli fiyat
750.00₺
Normal fiyat
875.00₺
%14 İndirim
5.000₺ Üzeri Alışverişlerde %10 İNDİRİM
Ürün Açıklaması
- Urfa Kebap, doğal besi kuzularımızın seçkin bölümlerinden zırh tekniğiyle özenle elde edilen kıymanın, kuyruk yağı ile harmanlanmasıyla hazırlanan, Güneydoğu Anadolu mutfağının köklü ve karakteristik lezzetlerinden biridir.
- Acı içermeyen sade baharatlandırması ve ölçülü tuzlamasıyla harç, etin doğal aromasını ön plana çıkarır; kuyruk yağının dengesi sayesinde pişirme sırasında eriyerek ete nüfuz eder, yumuşak ve sulu bir doku ile zarif bir lezzet profili kazandırır. Mangal kömüründe veya odun közünde pişirmeye son derece uygundur; yüksek ısıda kısa süreli mühürleme ardından kontrollü çevirme ile dışı hafif çıtır, içi ise sulu kalır. Şişte, ızgarada veya döküm tavada da başarılı sonuçlar verir.
- Lezzetini öne çıkarmak için sumaklı soğan, közlenmiş domates ve közlenmiş yeşil biber ile sade bir şekilde servis edebilir; arzuya göre lavaş ekmeği, taze maydanoz ve közde patlıcan ile zenginleştirebilirsiniz. Urfa Kebap ile Adana Kebap arasındaki temel fark baharat dengesidir: Urfa Kebap, acı içermeyen, etin kendi tadını ve kuyruk yağının doğal aromasını ön plana çıkaran sade ve dengeli bir profilde hazırlanırken; Adana Kebap, acı kırmızı biberin baskın olduğu daha karakterli ve ateşli bir formdur. Hijyenik koşullarda, el değmeden hazırlanan ve taze olarak paketlenen ürünümüzün tazeliğini koruyabilmesi için 0–4 derece arasında muhafaza edilmesi önerilir. Urfa Kebap, sofralarınıza geleneksel, sade ve dengeli bir lezzet taşırken hem mangal davetlerinde hem de günlük menülerde güvenle tercih edebileceğiniz seçkin bir alternatiftir.Afiyet olsun!
Kalite Belgeleri
