Ayvalık Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı 1000ml
1,845.00₺
Ürün bilgisine atla
NovaVera
Ayvalık Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı 1000ml
1,845.00₺
5.000₺ Üzeri Alışverişlerde %10 İNDİRİM
Ürün Açıklaması
- Ayvalık'ta yetişen zeytinler, Ekim ayı başında henüz yeşilken yere değmeden hasat edilir.
- Ayvalık tesislerinde soğuk sıkım yöntemiyle üretilir.
- Ayvalık Coğrafi İşareti'ne sahiptir.
- 2022-23 hasat sezonunda serbest yağ asitliği değeri en fazla %0,5'tir.
- Düşük asitlik, zeytinlerin sağlıklı ve özenle bakıldığının göstergesidir.
- Özel makinalarla zeytinden zeytinyağına tüm aşamalarda 6 noktada ısı ölçümü yapılır; hamur sıcaklığı 22°C'nin altında tutulur.
- Erken hasat ve soğuk sıkım prensipleri sayesinde fenolik bileşenler en üst düzeyde zeytinyağına aktarılır.
- Tüm ürünler, özel iklimlendirmeli depoda 18°C - 20°C arasında muhafaza edilir.
Kalite Belgeleri
