Dana Antrikot

Kemiği ayrılmış pirzola olarak da bilinen dana antrikot ürünümüz doğal besi olan danalarımızın sırt kısımlarından elde edilmektedir.
Göğüs ve kaburga kemiklerinin kesiştiği kısımdan kesilen antrikotun mermerimsi bir yapısı vardır.
En lezzetli etlerden biri olan bu ürünümüz ızgara ya da tavada pişirmeye uygun olup +4 derece koşullarında 4 gün saklanabilmektedir.