Ayvalık Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı 500ml

• Ayvalık'ta yetişen zeytinler, Ekim ayı başında henüz yeşilken yere değmeden hasat edilir.
• Ayvalık tesislerinde soğuk sıkım yöntemiyle üretilir.
• Ayvalık Coğrafi İşareti'ne sahiptir.
• 2022-23 hasat sezonunda serbest yağ asitliği değeri en fazla %0,5'tir.
• Düşük asitlik, zeytinlerin sağlıklı ve özenle bakıldığının göstergesidir.
• Özel makinalarla zeytinden zeytinyağına tüm aşamalarda 6 noktada ısı ölçümü yapılır; hamur sıcaklığı 22°C'nin altında tutulur.
• Erken hasat ve soğuk sıkım prensipleri sayesinde fenolik bileşenler en üst düzeyde zeytinyağına aktarılır.
• Tüm ürünler, özel iklimlendirmeli depoda 18°C - 20°C arasında muhafaza edilir.

Türkiye'de sertifikalı organik yem tedariki olmadığından dana ve kuzu etlerimiz "organik" ibaresi taşımamaktadır; tüm etlerimiz doğal besi hayvanlarından elde edilir. "Organik" ibareli ürünlerimiz ise orijinal organik sertifikalıdır.