Kuzu Tantuni

Kuzu tantuni ürünümüz biftek etinin çok küçük bir biçimde doğranması ile hazırlanmaktadır.
Mersin yöresine ait olan tantuninin ana malzemeleri ince biçimde doğranmış kuzu biftek eti, baharat çeşitleri ve lavaştır.
Kuzu tantuni pişirilirken sac tava kullanılır.
Genellikle sokaklarda satışına rastladığınız tantuni keyfine bu ürünümüzle varabilirsiniz.
1 kg kuzu tantuniyi 1 çay bardağı sıvı yağ, 3 adet orta boy soğan, 1’er çay kaşığı yenibahar, pul biber, karabiber, kimyon, 1 demet maydanoz ve tuz ile harmanlayarak pişirebilir ve sonrasında lavaş veya ekmek arasında servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.