Texas Steak Nedir? Doğal Besi Etin Önemi, Pişirme İpuçları ve Lezzetli Tarif
Texas Steak Nedir? Doğal Besi Etin Önemi, Pişirme İpuçları ve Lezzetli Tarif
Texas Steak, dananın antrikot kısmından elde edilen, yağ oranı yüksek ve mermerimsi yağ damarlara (marbling) sahip özel bir biftektir. Antrikot, göğüs ve kaburga kemiklerinin birleştiği sırt bölgesinden çıkar; bu bölgedeki... Devamını oku...
Antrikot Pastırma Nedir? & Organikasap’ın Farkı
Antrikot Pastırma Nedir? & Organikasap’ın Farkı
Organikasap Antrikot Pastırma, dananın en lezzetli kısmı olan antrikot bölümünden, tamamen doğal besi danalardan elde edilir. Geleneksel pastırma lezzeti, modern hijyen ve katkısız üretim anlayışıyla buluşturuluyor. Ürün nitrit, nitrat, renklendirici... Devamını oku...
Etin Şifası: İlikli Kemik Suyunun Sağlığa 7 Faydası
Etin Şifası: İlikli Kemik Suyunun Sağlığa 7 Faydası
İlikli kemik suyu, yüzyıllardır geleneksel mutfağın şifa deposu olarak bilinen bir lezzettir. Özellikle doğal kemiklerden uzun süre kaynatılarak elde edilen doğal kemik suyu, hem vücudumuzu güçlendiren besinlerle doludur hem de... Devamını oku...
Mangal Keyfi: Doğal Besi Etlerle Barbekü Yapmanın Püf Noktaları
Mangal Keyfi: Doğal Besi Etlerle Barbekü Yapmanın Püf Noktaları
Havaların ısınmasıyla birlikte mangal mevsimi de açıldı! Bahçelerde, balkonlarda mis gibi barbekü kokuları yükselmeye başladı bile. Ailesi için en iyisini isteyen ev hanımları, sağlıklı beslenmeye özen gösteren fitness meraklıları ve... Devamını oku...
Etin Doğru Saklama Yöntemleri: Lezzeti ve Sağlığı Korumanın Altın Kuralları
Etin Doğru Saklama Yöntemleri: Lezzeti ve Sağlığı Korumanın Altın Kuralları
Et, sofralarımızın en değerli besinlerinden biri. Özellikle kaliteli ve doğal besi bir et aldıysanız, onu en doğru şekilde saklamak; hem lezzetini hem de besin değerini korumak için çok önemli. Yanlış... Devamını oku...
Organikasap Dana Kıyma: Sağlıklı ve Lezzetli Kıyma Deneyimi
Organikasap Dana Kıyma: Sağlıklı ve Lezzetli Kıyma Deneyimi
Dana kıyma, mutfağımızın en temel malzemelerinden biridir. İster köfte, ister kebap, isterse sulu yemeklerde kullanılsın, kaliteli bir kıyma her yemeğe lezzet katar. Organikasap Dana Kıyma, doğal besi danalarımızın kaburga kısmından... Devamını oku...