Organikasap Steak Kıyma Az Yağlı (Dry Aged), doğal besi danalardan seçilen premium steak kesimlerinin kontrollü koşullarda kuru dinlendirilmesiyle olgunlaştırıldıktan sonra, daha hafif tarifler için ideal yağ oranında tek çekim öğütülerek hazırlanır. Dry aged olgunlaştırma, ete derin ve rafine bir aroma ile ipeksi bir doku kazandırır; az yağlı yapısı ise hafiflikten ödün vermeden net bir et lezzeti sunar.
Az yağlı steak kıyma; fit burger, köfte, dürüm, sebzeli sote, ragu/bolognese ve fırın yemekleri için mükemmeldir. En iyi sonuç için yüksek ısıda kısa süre mühürlemeyi, fazla yoğurmadan şekillendirmeyi ve lezzeti öne çıkarmak adına deniz tuzu ile taze çekilmiş karabiber gibi sade dokunuşlar kullanmanızı öneririz. Pişirme sonrası kısa bir dinlendirme, iç sululuğu korumaya yardımcı olur.
Ürünümüz katkı ve koruyucu içermez; hijyenik koşullarda el değmeden hazırlanır ve soğuk zincir güvencesiyle paketlenir. Tazeliğini koruması için 0–4°C’de muhafaza edilmesi ve ambalaj açıldıktan sonra kısa sürede tüketilmesi tavsiye edilir.
Organikasap Steak Kıyma Az Yağlı (Dry Aged), günlük menülerinizi hafif, dengeli ve gurme bir lezzetle zenginleştirmek için ideal bir seçimdir.
Afiyet olsun.